七零：女配知青靠在银行签到躺赢 第105章 腊肉焖饭(2/2)

这一通忙活下来后，锅里的水已经沸腾了，把锅盖揭开一小半，免得米汤喷溅出来。

趁这个时候，她又把屋里打扫了一下。

大概过了个十分钟的样子，她才去揭开锅盖，把多余的米汤舀出来，只留下浅浅一层。

鸭蛋这个时候已经熟了，捞了起来，留了一个今天晚上尝味儿，剩下的都放到随身空间里。

然后用锅铲把半生不熟的米翻搅了一下，让它们受热均匀，更松软一些。

最后把之前切的同样半生不熟的腊肉铺到饭上，盖上盖子，用灶里的余火继续焖煮。

这个过程大概要持续半个小时，便又去后院自留地里收拾菜地去了。

因为下乡时间的原因，她地里的许多蔬菜其实都错过了最佳种植时间，比村里别家种的迟了一点。

本来时节问题会影响产量的，她心里也有准备。

但自从她浇了丰收符水后，一切都不是问题了。

她的菜苗们后来者居上，不仅生长速度有轻微的提升，而且一个个都根健苗壮的，爬架的已经占满了她搭的架子，看花蒂就知道，这以后挂果率怕是不低。

就是吧，这菜苗长势喜人，杂草也不例外，拔的慢一点，这养分就都被它们吸走了，亦清清只能勤快些拔掉。

把最近菜地里新生的杂草毁尸灭迹后，锅里焖的腊肉饭也差不多熟了。

洗手后，揭开锅盖，扑鼻而来的肉香和米香让她的肚子开始抗议了。

她还是先把腊肉夹到碟子里，当然，第一片要先满足一下自己的舌头和胃。

“唔~”她满足的眯了眯眼。

腊肉的油大多都浸到了下面的米饭中，所以这肉吃起来不仅不油腻，还越嚼越有味。

把腊肉都起出来后，然后用锅铲把下面的米饭抄匀，上层浸了比较多腊肉油荤的黄褐色米粒和下层白净的米粒混合起来，这样吃起来，连米饭都混着腊肉的香气，但又不至于太油腻。

几顿的饭按分量呈到木碗中，压的实实的。

最后是锅底焦黄的锅巴，被她捣成一片一片的，盖在木碗中的米饭上，再在上边放几片腊肉，一碗简单又美味的腊肉锅巴焖饭就做好了。

一连盛了十多碗，全部摆到了随身空间的架子上，只留下一碗做今天的晚餐。