六零美食养家记 第61章(3/3)
只有年纪最小的铁牛苦着脸：“妈，我想吃炒腊肉。”
“肉肉肉，一正月的肉还没吃腻味啊？”红霞嫂给他夹了一筷子白菜，“白菜也放了猪油，吃吧。”
铁牛道：“这个不好吃，没肉！”
“你皮痒了！”红霞嫂一扬筷子。
林大关赶紧拦住他：“火气咋这么大。今天饭菜是……”
受到林然然的影响，红霞嫂家的伙食也是一天比一天好。虽然也是青菜馒头居多，但每天的主食至少有杂和面馒头或者面条，因为林然然说主食里没白面，干活没力气，小孩子还会长不高。今天红霞嫂只做了一盘杂粮馍馍，一点白面没放，粗得拉嗓子，也难怪小铁牛不愿意吃了。
红霞嫂哪能不知道，她也就是做做样子吓唬铁牛而已：“然然可说了，接下去的年景不好过。让我节省点儿粮食，今天就先忍忍，明天我上山挖野菜回来，桌上花样就多了。”
“啥？野菜？我可不吃那个。”铁蛋第一个抗议，“又酸又苦，咋吃啊？”
前几年收成不好，野菜几乎占据了每家每户的餐桌，成了一半的主食。铁蛋还有点印象，想起来就大皱眉头。连林大关也道；“那咋能？今年雨水多，粮食肯定打得不少。”
“那然然还能说假话？正月里有一拨城里的干部来过她家，还有那个城里后生托人捎了几回信儿，她肯定是知道了啥消息！”红霞嫂对林然然坚信不疑。
林大关当然也知道林然然的本事，他沉默地思考起来。
这时铁蛋铁牛都抗议着：“妈，你不会真要给咱吃野菜吧？我可不吃！”
“啊？不吃呀？”林然然笑眯眯走进来，手里托着两个海碗，“那我可端回去了。”
“哎！然然姐，你又做了啥好吃的！”铁蛋铁牛哧溜一下窜过去围着林然然打转儿。
只见一碗辣炒马齿苋，一碗是凉拌荠菜。马齿苋叶子肥嫩，碧绿紫红映衬着鲜红的辣子，炒得十分脆嫩，马齿苋自带一股酸涩味儿，经过林然然的处理后却是酸辣可口，嚼起来满嘴清香。
荠菜的做法更简单，把荠菜摘去老梗，下水一烫就捞出捏干水份，浇上调料一拌，那滋味儿别提了。
满满两碗野菜被俩孩子当点心似的，没一会儿就扒拉下去一大半。红霞嫂好笑地指着自己没出息的两个儿子：“刚才是谁说不吃野菜的？”
铁蛋嘿嘿一笑，完全没觉得打脸丢人。
红霞嫂把林然然送出门，低声道：“然然，我知道后山有片地儿特别多野菜，明天早早起来，咱俩一块儿去！”
红霞嫂一旦想通了，脑子转得那叫一个精明。现在还没出正月，往年都是到了二三月粮食快见底，而春粮还没发下来的时候，其他人才会大量地上山挖野菜。她可得赶在其他人没反应过来之前，先多多地囤点儿。等那些人反应过来，自己也囤够了。
在咋吃野菜、省粮食上，她可是专家。在的那几年，野菜能抵得上一小半粮食。捋榆钱，挖野菜，熬玉米芯糊糊，她就是这么拉扯着全家人熬过来的！
至于其他口粮咋办，然然肯定会有办法！红霞嫂完全没发现自己在不知不觉间，已经把林然然这个才十五岁的少女当成了主心骨。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，仅作介绍宣传，请您支持正版
