六零美食养家记 第98章(2/3)
他微微皱眉，盯着那个方向。
“谢三哥，你在发什么呆呢？”林然然笑吟吟打断了谢三的出神。
她去而复返，手里拿着个小布袋塞给他：“这是我自己包的粽子，你带回去跟谢奶奶一起尝尝吧。谢绯在我这儿吃了，你不用留给她。”
“可……”谢三才开口，就被林然然打断。
“你跟我就不用再假客气了吧？几个粽子而已，你就收下吧。我还要你帮忙找神仙树呢。”林然然佯作生气道。
谢三微微一哂，收了下来。
林然然还仔细地介绍着：“这个是豆沙粽，这个是咸肉粽，这个最好吃，是蛋黄肉馅儿的。谢绯说奶奶喜欢吃甜粽，你喜欢吃肉粽，可别弄错呀。”
林然然一脸认真，好像在介绍什么了不得的事。晚风温柔地吹过来，几缕刘海调皮地掉在她脸颊边。谢三忍不住抬起手，很想要拂开那几缕发丝。
林然然离他这么近，好像一抬手就可以触碰。这种渴望在胸口鼓噪着，叫嚣着要触碰。
谢三的手指在半空中动了动，仿佛有千钧重，他鼓足了勇气，将手伸过去。
恰好在这时林然然抬起头来，谢三猝然把手放下了。
枝头的百灵鸟呼啦啦拍打翅膀，振翅高飞。
“那我先进去啦。”林然然对谢三一笑，转身跑进了屋子里，门关上了。
在那一瞬间，谢三忽然感到一阵失落，冥冥中有什么像那只百灵鸟儿一样飞走了，就再也捉不住了。
紧闭的院门里，却是另一番热闹的景象。
两个魔芋被反复冲洗，洗出了好几桶浑浊泥水，都倒给了香椿树。然后红霞嫂戴上林然然的胶皮手套，开始给魔芋削皮。
魔芋的皮跟芋头一样都有轻微毒素，皮肤直接接触会造成过敏红肿。红霞嫂不让两个姑娘碰，十分熟练地刷刷削皮。地上不一会儿就起了一堆魔芋皮。
在红霞嫂削魔芋的时候，林然然也开始准备灶灰水和石灰水，并按照一比一的比例搅拌均匀。然后准备了一个超大的铁盆里。
削完皮的魔芋白白净净的，表面还有些滑溜溜的黏液。这下就到了最艰难的一步了：刮魔芋。
三人搬了小板凳，围着魔芋坐在一起。把魔芋摆在一个擦干净的条凳上，盆子放在条凳下，林然然用一个擦山药泥的大擦子用力擦着魔芋，黏糊糊的魔芋泥就顺势掉进盆子里。
擦子只有两个，红霞嫂让两个女孩子用，自己直接拿着个大铁饭勺在魔芋上刮。红霞嫂力气大，只见她几下刮下去，魔芋表面就现出了个坑！
等两个大魔芋刮成泥了，林然然的胳膊都抬不起来了！她活动着自己的胳膊，去把调好的石灰水端起来看，只见盆子里的杂质已经沉淀。
林然然小心翼翼把上层的清澈液体倒进魔芋盆里，红霞嫂则用力搅拌盆里的魔芋。很快，魔芋糊就在石灰水的作用下凝结起来，变成了果冻状的魔芋豆腐。
魔芋豆腐呈浅灰紫色，摸上去不是很平整，还有些许颗粒感。如果魔芋水分太多，一煮就会变得稀烂。如果水分过少，则是太干硬，麻舌头。
林然然用手指摁压魔芋豆腐的表面，手感比果冻更结实一点，有q弹感，不会太软塌或结实。她满意道：“水加得正正好。快点下锅煮吧！”
大锅里的水早就烧开了，红霞嫂往水里加了几勺碱面，这是为了补充煮魔芋时流失的碱份。然后林然然用刀子把魔芋划成几块，一一放进了锅里。
过了一会儿，魔芋所特有的香味从锅里飘了出来。林然然连忙把魔芋捞出来，放在一个干净的盆子里。 -->>
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