九零年代养崽日常 第63章 养崽致富(4/5)
苏观月也再次回到金县,继续恼人的工作。
周末。
展览板上的小红花果然超过了90,从早上开始,柳盼盼就时不时给苏观月一个暗示的目光,还时不时说一句“好久没吃辣味了,如果能吃点儿辣就好了。”
苏观月听得直笑“放心吧,火锅,我记着呢。”
“我就知道,苏店长不仅在工作上英明,还特别关照我们员工。”柳盼盼马屁张嘴就来,还要帮苏观月捏肩,被苏观月挡住了“忙自己的活去吧。”
苏观月又说“不过这顿火锅,我们只能在店里吃。”
一起出去聚餐的话,店里就没人守着。
柳盼盼愣了“在店里咋吃”
苏观月弯起眉眼“你们等着看就是。”
柳盼盼“好好好,我相信苏店长神通广大。”
“你们看着店,我出去送一趟货。”苏观月把两桶油、三箱牛奶搬上三轮,送货去了。三轮前面,还绑了个大喇叭,不停嚷嚷着
“买好货,享便利,打折扣,尽在天蜀大超市今日折扣希望牌牛奶,光大牌鸡蛋,全场商品满减大折扣,多买多减送货到家,尽享便利”
苏观月最开始定的是,只要购买满100元就送货到家,比如上次那几位老人,几人凑一块儿,就满100元了。但对于大多数人来说,一次买满一百元实在是太夸张了,因此她改变策略,只要是重量超过5kg的,店里都负责送货上门。
反正重物大多是牛奶、粮油一类的,也不便宜。许多老年人提不动重物,也就更愿意来天蜀购买这些东西。有人为了凑5kg,也更愿意多买一点。
这几天超市里的营业额还算不错,稳定在一天几十元,甚至偶尔能上百和之前比,何止是不错,翻了好几倍。如果一直能保持现状,这个月的总营收肯定不会再亏本。但和别的分店比,还是太少了些。
所以苏观月接下来的策略是宣传和营销,吸引更多顾客。
宣传看似简单,但实际操作起来,又是一个大难题。店里资金不够,人力不够,只能创意来凑。苏观月每天想得脑子都痛了,但目前也就只想到用喇叭宣传。
苏观月把货送完,顺便蹬着三轮到市场里采购一番火锅要用到的食材。
各种蔬菜、肉类,还有蘑菇,可惜金县太小,买不到各种冻货丸子,市场里也没有肥牛、毛肚卖,甚至连牛肉都只剩最后一点边角料,苏观月赶忙给钱买到手,生怕被别人抢先。
既然没有肉丸,那就自己买碎肉回去搓圆子。
至于火锅的燃气炉,苏观月没找到卖的地方,干脆直接去火锅店,找店家“租”了一个。火锅老板听见苏观月三轮上喇叭的声音,还惊讶道“妹儿,你是天蜀的员工啊最近你们店很火哦,随时都听得到你这喇叭声,哪天我也去看看。”
苏观月笑“好啊,欢迎欢迎。”
看来喇叭的宣传还是挺有用的。
苏观月回到超市外,柳盼盼几人立刻迎了上来,惊奇道“苏店长买了这么多菜啊还有牛肉”
“对啊,你们晚上等着吃就是了。”苏观月笑容满面。
她不怎么会做饭炒菜,但处理一下做火锅的食材,还是可以的。碎肉里洒上淀粉,再打一颗鸡蛋进去,裹成鲜嫩的肉丸子。
牛肉切成一条一条她的刀工不足以将肉切成片,只能将就着。香菇洗干净,划一个十字刀花,饱满的菇肉从里面绽开。莲藕切片,土豆尽量切薄片。山药和莴笋切成一块一块。最后把青菜、花菜、白菜洗干净、摆好。
中途,柳盼盼也进厨-->>
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