六零美食养家记 第233章(1/4)
林然然把猪蹄剁小块, 锅里加油, 放冰糖熬成糖色, 倒进猪蹄翻炒, 加葱姜和黄酒、酱油小火慢慢煨着。猪尾巴则剁成段, 跟姜片一起下入沸水里烫三分钟, 捞出来跟茶树菇一起熬煮。
趁着这个时间, 林然然帮小秋一块儿把蚕宝宝从鞋盒子里挪出来，分在三个鞋盒子里。可蚕宝宝吐丝的速度很快，没一会儿盒子里又是一层蚕丝。
林然然道：“这蚕宝宝吐丝得有个专门儿的稻草把, 明儿去乡下问你大关叔做一个。”
小秋道：“咱们要去看红霞嫂吗？”
“对，明天带你们去红霞嫂娘家玩儿。你还记得上次去集市上吃豆花吗？咱们明天赶早集，再去野餐。”林然然笑道。
“我要吃那个糕！”小景欢呼起来。
林然然笑道：“想去的话, 就赶紧把这里收拾好。你看这么多蚕砂都掉地板上了。”
明天是星期六, 能去乡下玩儿，几个孩子当然乐意。拿簸箕的拿簸箕, 扫地的扫地, 很快就把地板清理干净了。
到了晚饭时间, 砂锅里传出诱人的香味儿来。红烧猪蹄烧得糯糯的, 咬下去鲜香软糯, 汤汁充满了胶原蛋白, 黏得人嘴唇都张不开了。拌进米饭里，小景一口气能吃三碗！
那锅茶树菇猪尾汤也十分入味，只加了一点盐就足够鲜了。再炒一盘清爽的白豆角, 一桌子饭菜被姐弟四人一扫而光。
饭后, 三个孩子分工合作，把碗筷都收拾清洗了。
林然然洗了手，系上围裙在灯下做明天野餐用的点心。
林然然把去年收集的干桂花拿出来，准备做一份椰汁桂花糕。这椰汁桂花糕的做法简单却磨人：准备好椰汁和桂花水，分别加入琼脂加热搅匀，放凉后先将椰汁缓缓倒入模具，晃匀，冷却。等椰汁糕层凝结后再倒入一层透明的桂花液，凝结后再倒入椰汁……如是重复三次，做出来的椰汁桂花糕白嫩金黄相间，晶莹剔透得像果冻一样，还能清晰地看见里面小朵小朵的金色桂花。
做好的椰汁桂花糕被林然然放在窗台边冷却，明天一早就能吃了。
“快去洗澡睡觉，明天起不来的话我可不催你们！”林然然拍拍手。
几个孩子不用人催，轮流排队洗了澡，就满怀期待地上床睡觉去了。
第二天林然然一大早起来，用昨天剩下的茶树菇猪尾巴汤下了一锅汤面，跟弟弟妹妹们吃完，就开始准备出门。
林然然用冷米饭裹上咸蛋黄、肉松捏成饭团，昨晚做的椰汁桂花糕也切成小块，用饭盒装起来放进包里。
她换了一件鹅黄色小方领上衣，浅色长裤，脚上穿着一双轻便的布鞋。小秋几个孩子也都换了新衣服，脚上穿着绊扣布鞋，背着包和自己的水壶，对这次的出行兴致勃勃。
四人搭上拖拉机，在春天清晨的清新空气里，晃晃悠悠到达坝上村时才不到八点，草叶尖尖上的露水还没有凝结，红霞嫂跟她二嫂和小弟赵家骏已经在村口等着了。
铁牛铁蛋长高了不少，壮得跟小牛犊一样，守在红霞嫂身边。他们一看见小景就开心地凑上来，小景又拉着豆豆介绍给他们认识，几个孩子立刻打成了一片。
林然然跟红霞嫂二嫂打了招呼，又跟赵家骏打招呼。这个小伙子有赵家人特有的好体格，膀子宽宽的，浓眉大眼，皮肤黝黑，因此脸红的时候也看不出来。
对林然然的招呼，他一句话不说，只是闷声不响把林然然手里的包抢过去提着。
红霞嫂的肚子老高，一手撑着腰，脸上气色倒是相当红润：“等你们好一会儿了。小秋这又长高了，身体看着也结实多了-->>
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