六零美食养家记 第85章(1/3)
第85章
“！”顾裴远夹起一块红烧肉狠狠地咬了下去。
林然然擦干净笑出的眼泪，摆摆手：“我们说笑话呢。”
顾奶奶乐呵呵的，看着他们和好自己就放心了。
托这一笑的福，顾家晚上又有宵夜吃了。茶几上摆着几样小点心，林然然端着一个砂锅出来了：“好烫好烫，快把垫子摆上。”
顾裴远把一个竹编小垫子放在茶几上，林然然忙放下砂锅，把手指捏在耳垂上降温，桌上已经摆了四幅碗勺，令林然然十分震惊：这位大少爷居然学会主动做事了。
“姐姐，这是什么呀？”顾元元迫不及待地就凑上去问。
顾奶奶一看，笑道：“这是绿豆汤？”
砂锅里是熬得起沙的绿豆糖水，香气奇异扑鼻。顾裴远闻到这香味，眼神一动看向林然然。
林然然若无其事地拿大勺给他们舀糖水，笑道：“不仅是绿豆沙，还有加别的。”
“还卖关子哪？”顾奶奶笑着，先把顾小胖子的那一碗端起来，用勺子搅合着吹凉，要不然嘴馋的小胖子就要把自己烫到了。
这绿豆沙熬得火候恰好，而且脱去了那一层绿豆皮，浓稠而细腻，里面还有一小块一小块褐色的物体：“哟，这是什么？海带？”
“怎么会有海带？”顾小胖子扒着奶奶的手往碗里看，那一小块一小块的东西还真是海带。
“海带不是做菜的吗？怎么能往绿豆汤里放？”顾奶奶奇怪道。
林然然笑道：“很好喝的，您尝尝看就知道了。”
顾奶奶和顾小胖子都是一脸的接受无能，顾裴远却是施施然端起碗，尝了一口。
他脸上没什么表情，但这里都是熟悉他的家人，一眼就看出他对这糖水十分满意，还一口接一口地喝着。
顾奶奶道：“裴远啊，这绿豆沙……好喝吗？”
她这个大孙子口味一向挑剔，汤里放的瑶柱是陈货都能一口喝出来，怎么喝起这奇怪的海带绿豆汤却眼睛也不眨一下？为了姑娘，也不能拿自己的健康开玩笑啊。谁知道这种搭配会不会喝坏肚子。
顾裴远淡淡道：“好喝。”
顾小胖子一听，立刻就拿起小勺子喝了口，砸吧着嘴：”甜的！”
顾奶奶也犹豫着喝了两口，这绿豆沙的口感跟看起来一样细腻爽口，里面的海带熬得糯糯的，使绿豆沙的口感多了几分惊喜。整道糖水十分清爽，并没有她以为的腥味儿和海带的那股海货味道。
顾奶奶还是觉得怪怪的：“然然，我真没见过这种吃法，海带放绿豆汤里怎么会不腥呢？你这脑袋瓜是怎么想到这种做法儿的？”
林然然笑道：”我们这边大部分都拿海带做菜，您才会觉得奇怪。其实这道糖水清热润燥，最能缓解您的咳嗽了。而且这海带绿豆沙的做法可不是我想出来的，这是广式糖水里很有名的一道。”
“是这，你这孩子真是有心。”顾奶奶喜道，“是我脑筋顽固了，原来海带也能做糖水。”
林然然莞尔。其实在后世，除了广州香江一带，网上提起海带绿豆汤这道甜品，大家还是一致谴责其为糖水请教。
只有广州人才会对这道糖水情有独钟，同理还有番薯糖水。在外地人看来，就是水煮番薯块再加点糖，这有什么吃头？可广州人就会品尝得津津有味。
坐在林然然身边的顾裴远喝着糖水，唇角悄悄上扬了一点。每次林然然想要对他示好，都会做这种粤式点心和料理，他觉得这肯定不是单纯的巧合。
顾奶奶忽然想到：“今儿下午小张送了一包叶-->>
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，仅作介绍宣传，请您支持正版
